Ooban

도쿄 주조의 로컬 푸드로 사랑받는 '가라시야키'는 달콤짭조름한 양념에 두부와 돼지고기를 자작하게 졸이고, 마늘의 풍미와 고춧가루의 칼칼함을 더한 개성 넘치는 반찬이다. Ooban의 가라시야키는 양념이 깊게 밴 큼직한 두부와 돼지고기 위에 채 썬 오이와 다진 파를 얹어내, 진한 감칠맛과 매콤함 사이로 산뜻한 식감이 기분 좋게 어우러진다. 차림표에는 미소된장국과 절임 채소가 곁들여지는 '가라시야키 정식' 외에도, 오직 반찬과 흰쌀밥에 집중하고 싶은 이들을 위한 '가라시야키 라이스'가 준비되어 있어 배고픈 정도나 취향에 맞춰 고르기 좋다.

명물 요리뿐만 아니라 생선을 주연으로 내세운 정식 메뉴가 풍성하다는 점도 빼놓을 수 없다. 연어 버터구이와 연어 석쇠구이를 비롯해 은대구 사이쿄야키, 고등어 소금구이와 된장조림, 방어 가마 정식 등 구이와 조림 생선 요리가 고루 갖춰져 있다. 단품 요리로 곱창조림(모츠니코미)이나 달걀말이, 빨간 비엔나소시지 등을 곁들이며 맥주나 사케 한잔과 함께 여유를 즐기는 것 또한 정식집 특유의 묘미다.

가게 안은 카운터석 위주의 아담한 공간으로 꾸며져 있어 낮이든 밤이든 혼자서도 부담 없이 식사를 즐길 수 있다. 계산은 현금 결제만 가능하므로 방문할 때 동전이나 지폐를 미리 준비해 두면 편리하다. 든든하게 밥 한 공기를 비우고 싶은 날의 점심이나 퇴근길의 소박한 저녁 식사로, 격식 없이 따뜻한 한 끼가 기다린다.